Neke su namirnice s vremenom stekle lošu reputaciju – često ih izbegavamo u prodavnici, preskačemo na jelovnicima i svrstavamo u kategoriju “nezdravo”. Ali možda smo ih prebrzo osudili. Prema novijim istraživanjima, mnoge od tih namirnica zapravo imaju značajne zdravstvene prednosti. Osim toga, stručnjaci upozoravaju da etiketiranje hrane kao “dobre” ili “loše” nije korisno. “Stroga zabrana … Read more
U nastavku pročitajte priču o jednom čovjeku iz Bugarske koja govori o njegovom životu i njegovoj borbi sa opakom bolešću. Njegova priča nadahnula je mnoge ljude, te im vratila nadu u život! “Kada su mi 2002. godini ljekari otkrili benigni tumor u mom mozgu, po hitnom postupku sam primljen u bolnicu BLD – Sofja na … Read more
Kofein, koji se nalazi u kafi, čaju, čokoladi, energetskim napicima i mnogim bezalkoholnim pićima, tokom dana pozitivno utiče na koncentraciju, a ima negativan uticaj na san. U studiji objavljenoj u časopisu Nature Communications Biology, tim istraživača sa Univerziteta u Montrealu bacio je novo svetlo na to kako kofein može da izmeni san i utiče na … Read more
Kopriva, poznata pod latinskim imenom Urtica dioica, već hiljadama godina zauzima važno mjesto u narodnoj medicini širom svijeta. Iako je mnogi doživljavaju kao korov koji “peče”, ova biljka krije izuzetno bogat sastav koji može donijeti značajno olakšanje osobama koje pate od bolova u zglobovima, artritisa, reume ili hroničnih upalnih procesa. Zašto baš kopriva? Kopriva je … Read more
Sastojci: 600 g pilećih prsa 2 glavice luka 3 češnja češnjaka 2 žličice brašna 300 ml pilećeg temeljca ili vode 200 ml vrhnja za kuhanje 3 žlice ulja sol, papar, začini po želji (npr. peršin) 300 g tjestenine (špageti, rezanci ili po izboru) Priprema: Pileća prsa najprije narežite na manje komade, začinite ih solju i … Read more
Dud ili murva je pomalo zaboravljeno, ali ukusno voće, koje raste pojedinačno posađeno ili samoniklo. U našim krajevima nalazimo crnu, crvenu i bijelu sortu, dok ih u svijetu postoji oko sto. Od svih je sorti najaromatičniji crni dud. Ovaj plod raste na istoimenom listopadnom stablu iz porodice Morus, čije je lišće poznato kao hrana dudovog … Read more
U medicini i industriji zdravlja dominiraju skupi lijekovi. Da li ste znali da postoji jednastavno riješenje koje je svima dostupno a rijetko se spominje. Riječ je o natrijevom bikarbonatu – poznatijem kao soda bikarbona. Iako mnogima poznata samo kao kuhinjski dodatak ili sredstvo za čišćenje, soda bikarbona ima daleko širi spektar primjena, uključujući i potencijalnu … Read more
U današnje vrijeme pokušavamo da koristimo prirodne pripravke stoga se sve češće vraćamo jednostavnim, prirodnim rešenjima koje su koristili naši preci. Tradicionalni lek je kombinacija suvih smokava i maslinovog ulja što ga čini prirodnim pripravkom koji se koristi vekovima za jačanje organizma i ublažavanje različitih zdravstvenih tegoba. Ova kombinacija nije proizvod moderne kuhinje niti novootkriveni … Read more
Svi znamo da ljetni dani bez dobre lubenice su kao more bez soli. Kad su temperature visoke, tražimo nešto što će nas rashladiti, osvježiti i pritome da nam prija svaki zalogaj. Iako lubenica djeluje kao jednostavan plod – crvena, sočna i slatka – često nas zna prevariti. Koliko puta ste se vratili iz trgovine s … Read more
Zbog stresa, nepravilne prehrane, lijekova i svakodnevnog tempa života upala želučane sluznice, gastritis postaje sve češći problem. Neki od simtoma su: žarenja u želucu, mučnine, nadutosti i osjećaja težine nakon jela i oni mogu ozbiljno narušiti kvalitetu života. Iako medicina nudi razne terapije, sve više ljudi okreće se prirodnim rješenjima koja ne uzrokuju nuspojave. Jedan … Read more