Doktor Bavna Midha je istraživao da li ljudi pravilno podešavaju temperaturu u frižideru. Ako se frižider podesi na optimalnu temperaturu, hrana u njemu može da stoji danima bez razvoja bakterija. Tako znate da uzimate bezbjednu hranu za konzumiranje.
Međutim, rezultati istraživanja koje su sproveli istraživači sa Univerziteta RMIT u Australiji pokazali su da većina ljudi ne obraća pažnju na temperaturu u frižideru. Preporučena temperatura za frižider je od dva do sedam stepeni, navela je dr Bavna Midha i istakla da se bakterije brže talože i razmnožavaju kada je hrana topla. Ekstremno niske temperature mogu uzrokovati kvarenje hrane.
Da biste podesili temperaturu frižidera, jednostavno locirajte i okrenite točkić unutar uređaja, ali imajte na umu da će svakoj promjeni temperature biti potrebno do 24 časa da se primjeni.
– Podešavanjem frižidera na ispravan temperaturni opseg, obezbjedićete da hrana unutra ostane svježa i izbjeći ćete rast bakterija – rekla je Amanda Lorenzini, stručnjak za frižidere, prenosi Mondo.
U domaćinstvima sa djecom temperature su se često mijenjale jer se frižider otvarao i do 20 puta dnevno. Kada je riječ o zamrzivaču, optimalna temperatura je od -15 do -20 stepeni. Ova temperatura je idealna za čuvanje hrane i ne troši dodatnu količinu električne energije. Svaki stepen iznad znači da trošite više električne energije.