Kada šetate livadom, parkom ili čak sopstvenim dvorištem, gotovo sigurno ćete primijetiti žute cvjetiće koji se skromno njišu na povjetarcu – maslačke. Ova biljka, koju mnogi doživljavaju kao običan korov, zapravo je jedno od najvećih čuda prirode.
Maslačak (lat. Taraxacum officinale) je toliko ljekovit da se u mnogim narodnim medicinama širom svijeta smatra pravim prirodnim antibiotikom, detoksikatorom i regenerativnim sredstvom. I sve to – potpuno besplatno i dostupno svima.
Upravo u toj njegovoj svakodnevnoj prisutnosti krije se ironija: ljudi gaze biljku koja može da ojača imunitet, očisti jetru, podstakne varenje, ublaži bolove, pa čak i pomogne kod ozbiljnijih stanja poput dijabetesa i visokog pritiska. Maslačak je skromna biljka, ali njegova moć je sve samo ne skromna.
Maslačak je jestiv od korijena do cvijeta. Listovi su bogati vitaminima A, C, K, kao i kalcijumom, gvožđem i kalijumom. Cvjetovi se koriste za pravljenje ulja i sirupa, dok se korijen često suši i koristi kao čaj ili čak kao zamjena za kafu. Ova biljka ima snažna antioksidativna svojstva i moćan je prirodni diuretik – pomaže izbacivanju viška tečnosti i toksina iz organizma.
Ako imate problema sa jetrom ili bubrezima, maslačak može biti vaš najbolji saveznik. Njegova gorčina podstiče rad jetre, stimuliše lučenje žuči i pomaže u razgradnji masti. Redovno konzumiranje čaja od korijena maslačka može značajno poboljšati funkciju ovih organa i olakšati simptome masne jetre ili loše probave.
Maslačak je poznat i po svojim blagotvornim efektima na kožu. Ekstrakt njegovih listova i cvjetova koristi se za tretman akni, upala i oštećenja kože. Osim toga, pomaže u borbi protiv slobodnih radikala koji ubrzavaju starenje, a obloge od maslačka smiruju ekceme i iritacije.
Za one koji pate od dijabetesa, maslačak je prirodni saveznik. Smanjuje nivo šećera u krvi, podstiče metabolizam i doprinosi boljoj regulaciji insulina. Ova biljka snižava i holesterol, što dodatno čini dobrobit za srce i krvne sudove.
Jedna od najvećih tajni maslačka krije se u njegovom korijenu. Kada se suši, melje i priprema kao čaj, korijen djeluje pročišćavajuće na cijelo tijelo. Ljudi koji su uveli ovaj napitak u svakodnevicu tvrde da osjećaju više energije, bolju koncentraciju i lakši rad crijeva. Mnogi nutricionisti ističu da maslačak ubrzava metabolizam, što ga čini odličnim saveznikom u borbi protiv viška kilograma.
Zanimljivo je i to da je maslačak prirodni lijek za žene koje pate od hormonskog disbalansa. Pomaže kod PMS-a, bolnih ciklusa, ali i u menopauzi, kada tijelu treba dodatna podrška u detoksikaciji i regulaciji hormona.
Sastojci:
Svježi ili sušeni korijen maslačka
300 ml vode
Med ili limun (po želji)
Skuvajte čaj tako što ćete kašičicu sušenog korijena maslačka preliti vrelom vodom, ostaviti da odstoji 10 minuta, procijediti i zasladiti po ukusu. Piti jednu do dvije šolje dnevno za optimalan efekat.
Maslačak možete dodati i u ishranu – mlade listove ubacite u salatu, smoothie ili čak kao dodatak sendvičima. Cvjetove možete potopiti u maslinovo ulje i koristiti za masažu bolnih zglobova ili kao serum za lice.
Ljudi često zanemaruju ono što im je doslovno pod nogama. Maslačak raste u svim krajevima svijeta, ne traži posebne uslove ni brigu, a nudi nevjerovatne koristi. Umjesto da ga kosimo i bacamo, trebalo bi da mu posvetimo više pažnje i naučimo kako da ga uključimo u svakodnevni život.
Napravite sirup od maslačka za kašalj – prokuhajte 200 cvjetova s limunom i narandžom, dodajte šećer i kuvajte dok se ne zgusne. Ovaj domaći eliksir olakšava disajne puteve i jača imunitet, posebno kod djece i starijih.
Na kraju, maslačak nije samo biljka koju vjetar raznosi i koju djeca razduvavaju u igri – on je simbol prirodne mudrosti, snage i iscjeljenja. Sljedeći put kada ga ugledate, ne gledajte ga kao na korov. Gledajte ga kao na poklon. I zapamtite: najmoćnije stvari često dolaze u najskromnijem obliku.