Kofein, koji se nalazi u kafi, čaju, čokoladi, energetskim napicima i mnogim bezalkoholnim pićima, tokom dana pozitivno utiče na koncentraciju, a ima negativan uticaj na san.
U studiji objavljenoj u časopisu Nature Communications Biology, tim istraživača sa Univerziteta u Montrealu bacio je novo svetlo na to kako kofein može da izmeni san i utiče na oporavak mozga, i fizički i kognitivni, preko noći. Istraživanje je vodio Filip Telke, istraživački pripravnik u Laboratoriji za kognitivne i računarske neuronauke Univerziteta u Montrealu (CoCo Lab), zajedno sa direktorom laboratorije Karim Džerbi, profesorom psihologije i istraživačem u Institutu za veštačku inteligenciju u Kvebeku.
U saradnji sa profesorkom psihologije sna i starenja Džuli Kerier i njenim timom u Centru za napredna istraživanja u medicini spavanja Univerziteta u Mičigenu, naučnici su koristili veštačku inteligenciju i elektroencefalografiju (EEG) da bi proučili uticaj kofeina na san, prenosi Science daily.
Kofein stimuliše mozak
Istraživanje je pokazalo da kofein povećava složenost moždanih signala i pojačava “kritičnost” mozga tokom sna, a ono što je zanimljivo, to je podatak da je to bilo izraženije kod mlađih odraslih.
Džerbi objašnjava da kritičnost opisuje stanje mozga koje je uravnoteženo između reda i haosa.