Sezona jagoda je uveliko počela, pa ih možete naći na tezgama pijaca i u prodavnicama. Ova voćka, osim što je vrlo ukusna, pravi je izvor vitamina, minerala i lekovitih sastojaka.
Evo zašto ih treba jesti što češće…
Riznica antioksidanata
Za početak, jagode su prava mala riznica antioksidanata. One su četvrte po redu na listi namirnica s najvećom koncentracijom antioksidanata, koji štite telo od slobodnih radikala i tako usporavaju starenje.
Odličan izvor vitamina C
Izvrstan su izvor vitamina C, koji ojačava arterije i nadbubrežne žlezde, koje su poznate i kao žlezde stresa, a one zahtevaju veću količinu vitamina C od svih organa u telu. Samo osam jagoda ima više vitamina C od jedne pomorandže.
Smanjuju šećer u krvi
Istraživanja su pokazala da jagode mogu da jedu i osobe koje imaju povišen šećer u krvi, samo ne smeju dodatno da ih slade i da preteruju u količini (130 g je sasvim dovoljno). Samo jedna šolja jagoda dnevno može da igra veliku ulogu u prevenciji bolesti krvi.
Regulišu krvni pritisak i holesterol
U jednoj porciji jagoda nalazi se 134 mg kalijuma, koji reguliše krvni pritisak i deluje kao zaštita od negativnog učinka natrijuma. Jagode pripadaju grupi najzdravije hrane za srce. Sadrže elaginsku kiselinu i flavonoide, koji pozitivno utiču na kardiovaskularni sistem. Smanjuju nivo lošeg holesterola, koji uzrokuje začepljenje arterija.
Ublažavaju bol
Jagode imaju antiupalno dejstvo i ublažavaju bol. Nauka je dokazala da jagode smanjuju markere upale. Preporučuje se da ih konzumirate najmanje tri puta nedeljno da biste smanjili rizik od upala.
Pomažu da smršate
Ovo voće sadrži sadrže antocijanine, koji pomažu pri sagorevanju masnih naslaga, jer ih organizam koristi kao gorivo.