Šta vam je potrebno:
- 2–3 srednje cvekle
- 1–2 kašike belog sirćeta
- kuvana jaja (po mogućstvu bela, jer bolje upijaju boju)
Postupak:
Oljuštite i naseckajte cveklu – najbolje u secku, dok ne dobijete kašastu, sočnu masu. Ne kuvajte je, jer sirova zadržava intenzivniju boju.
Dodajte sirće – pomešajte cveklu sa belim sirćetom. Sirće pomaže da se boja bolje “primi” na ljusku jaja.
Uvaljajte jaja – već skuvana i ohlađena jaja lagano uvaljajte u ovu smesu. Nema potrebe da budu ravnomerno prekrivena – upravo te “nepravilnosti” u boji daju prirodan i rustičan izgled.
Ostavite da stoji – jaja ostavite u smesi 10–15 minuta, a zatim ih pažljivo izvadite i stavite na kuhinjski papir da se osuše.
Ne brišite ih odmah – kako bi boja ostala postojana i zadržala taj blagi mat izgled, nemojte ih trljati ili ispirati.
Jaja će biti nežne, bledoroze boje, sa blagim prelivima i prirodnom teksturom. Biće savršena za minimalističke i elegantne praznične dekoracije. Možete ih aranžirati na malo veštačke slame, u pletene korpice ili uz grančice vrbe – izgledaju kao prava mala umetnička dela. Pročitajte i koliko jaja treba ofarbati za Uskrs.