Ljeto i jesen se ne mogu zamisliti bez salate od paradajza, ali postoji određena grupa ljudi koja bi trebala da se drži podalje od ovog voća.

Iako se paradajz često smatra zdravom namirnicom, stručnjaci upozoravaju da može izazvati ozbiljne tegobe kod osoba koje pate od određenih zdravstvenih problema. Njegova kiselost i prisustvo određenih spojeva mogu pogoršati simptome i izazvati komplikacije.

Opasan za želudac i refluks

Paradajz je izrazito kiseo, što može izazvati žgaravicu i nelagodnost kod osoba koje pate od gastritisa ili gastroezofagealnog refluksa. Čak i kod zdravih osoba, pretjerana konzumacija može dovesti do pečenja u želucu.

Može izazvati bolove u zglobovima

Zbog prisustva alkaloida solanina, paradajz može potaknuti nakupljanje kalcija u mekim tkivima, što dovodi do upala i bolova u zglobovima. Osobe koje već imaju problema sa zglobovima trebaju biti posebno oprezne.

Neprijatelj bubrega

Paradajz sadrži oksalate i visok nivo kalija, što može negativno uticati na rad bubrega. Kod osoba koje imaju problema sa bubrezima, konzumacija paradajza može doprinijeti stvaranju bubrežnih kamenaca.

Izaziva alergijske reakcije

Histamin prisutan u paradajzu može kod osjetljivih osoba izazvati osip, oticanje jezika i druge alergijske simptome. Osobe sa dijagnosticiranom alergijom na paradajz trebaju ga potpuno izbjegavati.

Pogoršava simptome iritabilnog crijeva

Kod osoba koje pate od sindroma iritabilnog crijeva (IBS), paradajz može izazvati nadutost, grčeve, dijareju ili zatvor. Zbog svoje kiselosti, dodatno iritira probavni trakt.

Može promijeniti boju kože

Pretjeran unos likopena, pigmenta iz paradajza, može izazvati stanje poznato kao likopenodermija – promjenu boje kože. Iako rijetko, ovo stanje je dokaz da ni u zdravim namirnicama ne treba pretjerivati.

Iritira bešiku

Kisela hrana poput paradajza može izazvati učestalo mokrenje i iritaciju mokraćnog mjehura. Osobe sa problemima urinarnog trakta trebaju izbjegavati paradajz, kečap i slične proizvode.

Neprijatan za autoimune bolesti

Alkaloidi iz paradajza mogu pogoršati upalne procese kod osoba koje pate od autoimunih bolesti. Mnogi oboljeli izbjegavaju ne samo paradajz, već i druge biljke iz iste porodice – poput krompira.

Listovi paradajza su otrovni

Listovi paradajza nikako se ne smiju konzumirati – mogu izazvati ozbiljne simptome trovanja. Njihova konzumacija se strogo ne preporučuje.

NOVI.BA