When I’m looking for a comforting dish that feels both rustic and gourmet, I make Stuffed Mashed Potato Nests. They’re crispy on the outside, creamy in the center, and packed with savory beef and melty cheese. Honestly, as a chef, these are one of my proudest “humble ingredients turned fancy” recipes. My guests always ask for … Read more
Sirup od koprive – Zašto ga treba piti? Kopriva (Urtica dioica) je od davnina poznata kao biljka izuzetne ljekovitosti. Njeni listovi, bogati vitaminima (C, A, K, i nekoliko vitamina B kompleksa), mineralima (gvožđe, kalcijum, magnezijum), hlorofilom i antioksidantima, čine je idealnim saveznikom za jačanje organizma. Kada se od nje pripremi sirup, njena moć se dodatno … Read more
Kopriva (Urtica dioica) je biljka koju su još naši preci cijenili kao izuzetno ljekovitu. Iako na prvi pogled djeluje neugodno zbog svojih žaokavih dlačica, iza nje se krije pravo prirodno blago. Bogat izvor vitamina A, C, K i B kompleksa, kao i minerala poput željeza, kalcijuma, magnezijuma i silicijuma, kopriva djeluje kao snažan prirodni tonik … Read more
Krvna grupa nije samo važna za transfuzije i hitne medicinske intervencije – ona, prema brojnim istraživanjima, može imati značajan uticaj i na naše opšte zdravlje, dugovječnost i otpornost na bolesti. Mnogi ne znaju da se različite krvne grupe ponašaju različito u kontaktu sa virusima, bakterijama i čak određenim vrstama hrane. Neki ljudi prirodno imaju jači … Read more
Nagli skok šećera u krvi nakon obroka postao je sve češći problem u savremenom načinu života. Brza hrana, obilni obroci i nedovoljno kretanja često dovode do toga da se poslije jela osjećamo pospano, teško, a nekad čak i nervozno. Ovi simptomi su često znak da je nivo glukoze u krvi naglo porastao, a tijelu treba … Read more
Aronija (Aronia melanocarpa), često nazvana „supervoće“, sve više dobija na popularnosti zahvaljujući svom izuzetnom sastavu i snažnom ljekovitom djelovanju. Ove tamnoljubičaste bobice porijeklom iz Sjeverne Amerike prava su riznica antioksidansa, vitamina i minerala, a redovna konzumacija može imati značajne zdravstvene koristi. Bilo da je konzumirate svježu, sušenu, kao sok, čaj ili dodatak jelima, aronija predstavlja … Read more
Iako ga mnogi i dalje smatraju običnim korovom koji raste između pločnika i po ivicama bašta, tušt ili portulak (Portulaca oleracea) je zapravo jedno od najzdravijih jestivih biljaka koje nam priroda nudi. Ova niskokalorična biljka prepuna je hranljivih materija koje mogu značajno poboljšati zdravlje, a sve više nutricionista i biljnih stručnjaka je preporučuje kao redovan dodatak ishrani. U drevnim … Read more
Napitak od cvekle: Prirodni eliksir za zdravlje srca, detoksikaciju i energiju Napitak od cvekle postao je popularan zbog svojih izuzetnih zdravstvenih prednosti. Cvekla je bogata hranljivim tvarima, uključujući vitamine, minerale, antioksidanse i vlakna, što je čini pravim superhranom. Ovaj prirodni napitak je jednostavan za pripremu, a koristi koje pruža su mnogobrojne. U ovom članku ćemo … Read more
Sadnja cvijeća u saksijama pruža mogućnost da na malom prostoru stvorite pravi mali vrt pun boja i mirisa. Da bi vaša terasa, balkon ili prozor zablistali, važno je odabrati biljke koje se međusobno dobro slažu, ne samo po bojama, već i po uslovima rasta i potrebama. Kombinacije koje predlažemo nisu samo estetski privlačne, već i … Read more