Ukoliko volite da jedete tikvice, onda će vam se sledeći recepti i te kako svideti! Spremaju se vrlo lako i brzo, te za manje od 30 minuta možete imati ručak na stolu, a potrebno vam je svega nekoliko sastojaka.
1. Grilovane tikvice
- Iseci tikvice po dužini.
- Premaži maslinovim uljem, posoli, pobiberi.
- Ispeci na grilu ili tiganju po 2–3 minuta sa svake strane.
- Poslužiti uz tunjevinu.
2. Tikvice sa kačkavaljem iz rerne
- Iseckaj tikvice na kolutove, složi u pleh.
- Pospij rendanim sirom (gouda, kačkavalj).
- Zapeči 10–15 minuta na 200°C dok sir ne porumeni.
3. Brze pljeskavice od tikvica
- Narendaj tikvice, ocedi višak vode.
- Dodaj jaje, prezle, beli luk, so, biber.
- Formiraj pljeskavice i isprži na malo ulja.
Foto: Printscreen Instagram / befitby_maja
4. Pasta sa tikvicama
- Na maslinovom ulju proprži tikvice isečene na tanke trake.
- Dodaj skuvanu testeninu, beli luk, parmezan i malo limunovog soka.
5. Omlet sa tikvicama
- Tikvice proprži kratko na tiganju.
- Prelij umućenim jajima, pospi sirom, začini po ukusu.
- Poklopi i peci dok se ne stegne.
6. Salata od sirovih tikvica
- Iseci tikvice na vrlo tanke listove (mandolina ili ljuštilica).
- Prelij limunovim sokom, maslinovim uljem i pospi parmezanom.
Foto: Shutterstock
7. Tikvice punjene krem sirom i belim lukom
- Izdubi polutke tikvica.
- Napuni filom od krem sira, belog luka i začina.
- Zapeči 15 minuta u rerni.
8. Tikvice sa jajima (na kajganu)
- Proprži iseckane tikvice na malo ulja.
- Dodaj umućena jaja i sve izmešaj dok se ne isprži.
9. Rolat od tikvica
- Narendane tikvice pomešaj s jajima, brašnom i sirom.
- Ispeci u rerni kao koru.
- Na to namaži fil (sir, pavlaka, šunka), urolaj i seci.
Foto: Printscreen Youtube/ Kuhinja Valentina Mašković
10. Pica sa tikvicama
- Na gotovu tortilju ili testo namaži paradajz sos.
- Poređaj kolutove tikvica, dodaj sir i začine.
- Zapeči 10 minuta na visokoj temperaturi.
11. Supa od tikvica
- Proprži crni luk i tikvice.
- Dodaj vode ili bujona, kuvaj 15 minuta.
- Izmiksaj štapnim mikserom, dodaj pavlaku po želji.
Foto: Shutterstock
12. Zapečene tikvice sa pavlakom i pradajz sosom
- Tikvice složi u vatrostalnu posudu.
- Prelij mešavinom pavlake, jaja i malo rendanog sira.
- Peci 20–25 minuta dok ne porumeni.
- Poslužiti uz paradajz sos.
13. Tikvice na azijski način
- Proprži na malo ulja tikvice sa soja sosom, belim lukom i susamom.
- Odličan prilog uz pirinač ili piletinu.
14. Mini mafini od tikvica
- Tikvice narendaj, ocedi i pomešaj s jajima, sirom, brašnom i malo praška za pecivo.
- Sipaj u kalupe i peci 15 minuta na 180°C.