Samo 3 Jaja i Pileći File – Ove Pljeskavice Su Pravi Hit!

Idealne za ručak, užinu ili čak sendviče! Gotove su za tren, a svi će ih obožavati.

Sastojci

• 300 g pilećeg filea (sitno isjeckanog ili samljevenog)

• 3 jaja

• 2 kašike brašna

• 2 kašike pavlake ili jogurta

• 1 kašičica senfa (po želji)

• So i biber po ukusu

• Malo sitno sjeckanog peršuna

• Ulje za prženje

Priprema

1. U većoj posudi pomiješaj sitno sjeckan pileći file s jajima, brašnom i pavlakom (ili jogurtom).

2. Dodaj senf, so, biber i peršun pa sve dobro sjedini u jednoličnu smjesu.

3. Zagrij malo ulja u tavi, kašikom vadite smjesu i formirajte pljeskavice.

4. Pržite na srednje jakoj vatri 3–4 minute sa svake strane, dok ne porumene i postanu hrskave.