Zdrav kolač sa jabukama, bananama i bademima
Ovaj kolač je pravi izbor za sve koji žele uživati u slatkom zalogaju, a da pritom ne preteraju sa kalorijama. Kombinacija jabuka, banana, ovsenih pahuljica, badema i prirodnih zaslađivača čini ga zdravim, ali i veoma ukusnim desertom.
Sastojci:
- 5 jabuka
- 2 zrele banane
- 200 g ovsenih pahuljica
- 150 g badema
- 2 kašike kakao praha
- Šaka suvog grožđa
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika meda
- Rendana korica limuna i pomorandže
- 1-2 kašičice cimeta
- Sok od pola pomorandže i pola limuna
- 30 ml maslinovog ulja
Priprema:
- Priprema voća i osnovnih sastojaka:
- Očistite i izrendajte jabuke.
- Zgnječite 2 zrele banane i pomešajte ih sa jabukama.
- Ovsene pahuljice, kakao prah i bademe usitnite u secku do teksture brašna.
- Spajanje sastojaka:
- Dobijenu smesu od ovsenih pahuljica i badema povežite sa jabukama i bananom.
- U smesu dodajte preostale sastojke: suvo grožđe, prašak za pecivo, med, rendane kore limuna i pomorandže, cimet, sok od limuna i pomorandže, te maslinovo ulje.
- Pečenje:
- Sve dobro sjedinite, stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180-200 stepeni Celzijusa i pecite 35-40 minuta.
- Priprema preliv:
- Kada se kolač ispeče, odmah pripremite preliv.
- Iscedite sok od pola pomorandže i pola limuna, dodajte 3-4 kašike marmelade od višnje ili pomorandže i dobro pomešajte.
- Premažite kolač debljim slojem pripremljenog preljeva.
- Dodavanje čokolade i badema:
- Otopite 60 g tamne čokolade i prelijte je preko kolača.
- Na kraju, pospite kolač seckanim bademima za dodatnu hrskavost.
Ovaj kolač je savršen izbor za zdravu užinu ili desert koji će zadovoljiti vašu želju za slatkim, a istovremeno pružiti i mnoge nutritivne vrednosti! Prijatno!